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西都市ブルーベリー葉収穫祭

最終更新日:2016.6.27

 6月18日に西都市長園地区で、地元農業者による長園ブルーベリー葉栽培研究会が主催するブルーベリー葉の収穫祭が行われました。西都市と農学部が結んだ連携協定の事業の一環として、長園地区では、農学部の國武教授の指導のもと、西都市、JA西都農業協同組合、本学発の ベンチャー企業なな葉コーポレーションが協力して、ブルーベリー葉を栽培しています。
 当日は、梅雨の晴れ間の青空のもと、COCの地域活性化・学生マイスターを目指す学生など30名ほどが西都市の橋田市長や栽培してこられた地元の方たちとともに、葉の収穫と、収穫したての葉を使った釜炒り茶作りを行いました。初めはもみ加減と火加減を失敗しましたが、 徐々に上手くなり、試飲したお茶は上質のハーブティーとして、どこに出しても恥ずかしくないと自信を持てる味でした。品種改良の成果でしょうか、これはいけると思います。今後の展開が楽しみです。


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